オーキッド　タイ料理＆photoレッスンのご案内

　　　　　　　　　　　　　　　６月開催分のご案内です。

　　　　　　　　　レッスンの詳細につきましては下記をご覧下さい。

　　　　　　　　　　　https://www.tomokomikoda.com/thai

　　　　　　　　　＊第１回目開催時の様子を動画でご覧になれます。

　　　　　恐れ入りますが、上部portfolioの項目からMovieへお進み下さい。

ダラデヴィチェンマイホテル・・1日中ホテルの敷地内探索で過ごせるような、とっても広くてそして趣のあるホテルです。

　　　　　　　　　　　　　　敷地内にライスフィールドが！

　　　　　　　　　　　　　　　こんな場所があったり

　　　　　　　　　　　　庭で大木に寄生して咲くオーキッドが。

　　　　　　　　タイでは、あちらこちらでオーキッドを目にしますね。

それでは早くも第３期となります、6月開催のメニューのご紹介です。

　　　　　　　　　　　　　　　カオオップサパロット

　　　　　　　　　　　　　　　　トートマングン

カオオップサパロット・・南国ムードたっぷりですね♪パイナップルをくり抜き容器にして

　　　　　　　　　　　　中にチャーハンを詰めます。チャーハンの具材はシーフードや

　　　　　　　　　　　　野菜、干しブドウなど。くり抜いたパイナップルの実も最後に

　　　　　　　　　　　　炒め和えます。

トートマングン・・・・・エビのすり身揚げ

　　　　　　　　　　　　半分はすって、半分は食感を残すために荒く叩いて混ぜま

　　　　　　　　　　　　しょう。豚の脂を細かく刻んで混ぜ込む事で、味わいが増したり

　　　　　　　　　　　　サクサク、アツアツの一品になります。

　　　　　　　　　　　　辛子醤油で食べませんよ。ナムチムブッアイ

　　　　　　　　　　　（スイートプラムソース）を付けて頂きます。このたれが合う〜♪

撮って頂くのはこの２種類。ランチにはゲーンチューウンセンタオフー

（春雨とお豆腐のスープ）を作っておきますね(^_−)−☆

レッスン開催日

2019年６月25日　　　満席

2019年６月26日　　　満席になりました。有難うございます！

2019年６月27日　　　満席