• 三小田智子

タイ料理&photoレッスン(12月)終了

最終更新: 2019年2月21日



              皆さんがいらっしゃる前に📸


今月はちょっぴりクリスマスモードのテーブルコーデにしてみました♪♪

タイにクリスマスは勿論関係無いですが、季節を取り入れるって楽しいですよね🎄

たまたま倉庫をガサガサやってましたら、クリスマス用品が出てくるわ出てくるわ笑

子供が大きくなって出番が無くなり、今回久しぶりに陽の目を見てグッズ達、喜んでいたのではないでしょうか^^


赤い唐辛子ちゃんもクリスマスの演出に一役買ってくれたかな?!これはスーパーで束になって売られていたもの。それに、よく焼き菓子の下にもしゃもしゃ〜っと緩衝材としてひかれているものありますよね。ずーーーっと前に取っておいたものがありまして、リボン替わりに結んでみました。ちょっとオシャレで可愛らしくなりますよね(^_−)−☆(自我自賛)


                また撮っちゃった♪♪

こうして、いつも自分の閃めきを待ちながら?!準備段階から楽しんでおります(^_−)−☆


さて肝心のお料理はどうなのよ!?って、いざレッスンが始まると撮り忘れて、Mさんが

撮ってくださったお写真をお借り致します🌟Mさん、有難うございます。


ゲーンマッサマン、ソムタム、デザートにカオニャオマムアン、スパークリングワインも

テーブルに並びました。


デザートがもう一つ✨ Kuさんがカヌレを焼いて来てくださいました!とってもきれいに焼けていて美味しかったです♪♪ Kaさんが撮ってくださったお写真でご紹介♪


           美味しそうでしょ〜〜✨素晴らしい出来!!

高脚の台、今回初登場ですが、カヌレを載せたらぴったりで皆さんパチパチと撮られていました。嬉しいな〜〜


さて、今回のテーマは「連続性」

同じお皿を並べますがフレームから一部欠ける事で、あ〜沢山あるんだな〜ワクワク♪

という気持ちになって頂けたら大成功、という事です。

カオニャオマムマン(マンゴーと餅米のスイーツ)を被写体に撮影しました。


12月18日、19日 6名の皆様にご参加頂きました。有難うございます。

キッチンはまたノリちゃんにお手伝い頂いて・・皆さん、ありがと〜!

それでは恒例、講評に参ります。

この講評、レッスンに参加されていない方からも大変勉強になるというお言葉を複数頂きまして、これからも続けて参りたいと思います💨💨


12月18日ご参加

Kaさん


奥にライトを置き、🎄モードで唐辛子も配置して・・この季節らしく温かみの感じる

スタイリングです。基本、皆さんこのスタイリングですが微妙にアイテムの配置など、ご自分の感じるままに変えて頂いてます。

Kaさんは奥のカレーをかなり切った事で主役をはっきりさせました。とっても分かり易く、伝わり易いですよね。 また望遠系90mmのレンズを使った事でライトがよくボケて可愛らしい丸ボケが浮かんでいます。バッチリ温かみを演出してくれてますね^^


ソムタムは俯瞰で撮影。敷物を4種類用意し、お好きなものを使って撮って頂きました。

敷物があると、写真に少し、深みというか安定感が出ますね。

お皿は右下がりか右上がりか??K aさんの結論は右上がりが良さそう、という事で。

俯瞰撮影だとアイテムを配置してデザインする、ということになります。

美しいバランス感・・どなたもが持っているものだと思います。バランス感を発揮して

配置しましょう。


このオレンジの生地、つっぱらかるんですが、素晴らしい〜〜!こんな風に

折ってくださいました!オレンジ色はタイのワット(寺院)を連想させ、この色を入れるだけでタイ料理っぽさが増す上に、折り方が女性らしい〜〜美しい1枚になりました!

お皿が下向きでも全然okですよね! 要はバランス感です。

野菜の配置が一つ上(の、写真)だと、最高の1枚ではないでしょうか✨


       奥にポインセチアの赤を入れて・・カラフルで楽しいですね!

台を少しずらし、マンゴーに光が当たるようにするとシズル感がもっと増しましたね。

ピントはお花に行っちゃったかな・・中央のマンゴーの面に行ってると良かったと思います。



Mさん


        色味に深みがあって、更に冬のイメージが増してますね!

   Kaさんよりも広角で狙った事で、テーブル上の情報が沢山入って来ます。

  右上のお皿はフレームアウト気味に配置した方が良かったかもしれませんね。

  添え役として控えめに・・そうすると唐辛子はもう少し上方に・・なんてキリ無く

  腕を伸ばして調整するのがテーブルフォトですね^^;

  手前の空間の使い方良いですね!スプーンをバランス良く置かれました。


Kaさんより先に撮ったのがMさんかな? このインゲンの配置、ワタシ大変気に入って

おります。

色合いも深く、全体のバランスも良く・・goodです⭐️

生地の置き方に苦労されてましたが、生地の上部に少し板目を出す事・・一つのポイントかと思います。


              シズル感出てますね^^

餅米が隠れてしまったので、お皿の向きを変えた方が良かったかもです。

手前のお皿を切った事で、もっと手前にお皿が続いているのかも〜と思わせますね。



Nさん


前回とはカメラが変わりました!α6000と50mmF1.8を購入されたばかり。

まだ慣れていなくてドキドキされたと思いますが、とっても綺麗に撮られてますよ^^

カメラ位置がいつも上手いな〜自然でスッキリな絵作りが心地良いです。ボカし過ぎず

唐辛子も分かって良いですね。 でも絞れば奥のランプが丸ボケにならないし、

どの辺りの絞り値で折り合いをつけるかが今回のテーマですね💦


皆さんよりもズーム気味に撮られました。これだけズームすると、敷物で画面が二分

されるのもデザイン的で面白いかも。野菜の配置もどこか品があります。

いえ、これはワタシが感じる勝手な感想です笑 正解は無いので〜


やはりピント位置ですかね〜 中央のマンゴーにしっかり行っていると良かったと

思います。

少し飛び気味なので、もう少しアンダー目にして撮られるとマンゴーの色がしっかり

出ましたね。



12月19日

Kaさん


主役にバッチリ光が射し、ジャガイモの筋目(マッサマンのジャガイモはカービングして使います)がよく分かりますね! レフ板を上手く当てられました。

暖炉のあるお部屋を連想するような・・こっくりと温かみを感じるお写真です。

前回の経験から構図に気を配っていらっしゃいました。目標を持って参加されるのって素晴らしいです!

スプーン、すこーし下部にずらしましょう!器と重ならないよう。 それで100点満点!


トイモードを使われたんでしょうか。減光した中で浮かび上がる、生地の柄・・

布の敷き方、配置が素直で柄目が美しく目に入ります。

美しいお写真だと思います。

お皿右下がりですが、これは材料の方に向かっている感じで離れちゃうより

良さそう。皆さんはどう思われますか?


      やっぱりタイのデザートはバナナリーフと相性バッチリですね!

やはり少し飛び気味なのでアンダー目で撮られるとマンゴーが引き立ったかもしれません。

今、マンゴーの時期ではなくて今回クオリティに問題がありましたね😥すみませんm(_ _)m


もう1枚!ご本人分かっていらっしゃいますが、ピントがお花に・・

こうなったらデンファーレを主役としたイメージ写真と開き直る。Welcome Thailand!なんてページだったらこれで良いですよね(^_−)−☆

バナナリーフの上に黒の長皿、手前にカトラリー・・ステキ〜〜

下半分スクエアカットしたら、物凄く素敵なタイのイメージ写真になりますよ。

あれ?スタイリングはTさん作だっけ?笑



Kuさん


         ミコダお気に入りの85F1.8を購入されてのご参加💨💨

小さくて軽い、そして135mmゾナーを思わせる妖しい描写が持ち味なんですよね〜^^

今回全部開放で撮られていたような・・試してみたくなりますよね^^

でもどうでしょうか。もう少しアイテムが認識できると良いな〜と思いますよね?

Kuさんは4回皆勤賞で今回で終了ですが、来年6月から新メニューとなります。

それまで開放は他で沢山撮っておいて頂き、6月から少し絞り気味でまたご参加ください(^_−)−☆


85mmで撮られたのかな?板が狭くてご苦労されたかも・・ 三脚の脚を伸ばして

もう少し引いて撮ると余裕が出来ましたね。

お皿の周りにもう少し空間が欲しかったですね。


          凄い!流れ落ちるワインにピントバッチリ!

   咄嗟に連写設定にされるあたり、経験の豊富さが物言いますね〜(^_−)−☆


手作りのカヌレを本当に有難うございました!被写体として素晴らしく、食べて美味しく・・二度楽しませて頂きました^^


Tさん



   はい、100点!四辺四隅によく気を配られてアイテムを配置されてます!

   皆さま如何でしょうか^^ 

  敢えて言えば色合いかな?カレーの色がもう少し元気があると更に嬉しかったです🌟


敷物2枚重ね!なるほどね〜〜 本当に色々なアイディアが出て、それぞれ皆さん素晴らしいですね!! 

お写真にリズム感が出るような・・ストライプと赤い布のコラボで楽しくイキイキして見えますね!! そしてお皿は右上がり⤴️ 笑



瓶に対してこの向かい方良いですね!そうですよね、注いでもらう時、こういう風に見る訳ですから自然なわけですね。

そして逆光、グラスも液体も透明感があって美しいですね!

ピントもバッチリ、流石訓練の賜物です✨

デザートもライスも良い感じに入っていて、意識されて位置取りをされたんですね。素晴らしい〜!



魅力的な画です。あとはピント〜〜

皆さま、主役はマンゴーです。フレキシブルスポットSでピント位置をしっかり決めて

くださいね。


これはちゃんとマンゴーにピントが行ってるの。でも絵的に無理がありますね。

手前で私を主役にしてよ〜と訴えているデンファーレが悲しくボケております〜

Tさん作のスタイリング、ステキです♪♪ あとは撮る時に上部のテーブルの切れ目・・

入らないよう構図を取りましょう。



   撮ってくださって有難うございます(o^^o)カヌレ、美味しかったですね!

テーブルの上、楽しいクリスマスのお茶会になってますね♪♪この時間に戻りたい、なんて〜^^

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今回はメニューが3点・・撮るのが忙しかったと思いますが、皆さま、譲り合ったり

レフ板忘れてますよ〜と他の方に気を配ってくださったりと頼もしく感じました。

スペースが狭くて、やりにくい部分もあったかと思いますが、色々ご協力頂きまして

有難うございました。


さて、来年もこんな感じで続行致します💨💨

1月はお休み月と致しまして、2月からスタートです📸


​ e-mail address:harumi3122@gmail.com