7月開催分のご案内です。
レッスンの詳細につきましては下記をご覧下さい。
https://www.tomokomikoda.com/thai
＊第１回目開催時の様子を動画でご覧になれます。
恐れ入りますが、上部portfolioの項目からMovieへお進み下さい。
スワンナプーム国際空港内
逞しいオーキッドがいっぱい〜
国際線から国内線へ移動する長いコンコースには、壁に美しい絵が描かれていて
飽きません。古き良きThailandを想わせるような・・
素敵ですよね〜＾＾ かなりの枚数が描かれていて、撮ろうと思うと結構忙しい〜笑
さて、それでは第３期 ７月開催のメニューのご紹介です。
写真を撮る為にランチまで時間が経ってしまうし、どうかな〜とためらっていました
麺モノ、やります！
伸びたものは私が食べれば良いのだ、と気付いた💨
バーミーヘン
ロンタオチオ
バーミーヘン ・・・バーミー＝小麦で出来た麺、ヘン＝乾いている
つまり汁無し麺です。日本で言うと油そばみたいな感じですかね。
ナンプラー、シーユカオ等を麺に絡め、ざっと味付けを
しておきます。
写真は具沢山ですが、現地ではプラスチックの小どんぶりに麺が少し
とチャーシュー、もう少し多くてワンタンにもやしが増える程度？
オーキッドスペシャルは一品で栄養満点、栄養バランス満点を
目指しているので笑ヤムウンセン同様、また具沢山です💨
写真は肉団子がのっていますが、レッスンではエビワンタンに
しようと思っています。チャーシューは作っておきます。
お好みで 炒めたニンニク
シーユカオ（タイの醤油）
ナムプリック（唐辛子が浮かんだ酢）
スイートチリソース
等をかけてお好みの味にしてお召し上がり
ください。
口に入れる瞬間を想像してゴックン〜〜❤︎
ロンタオチオ・・・タイのお味噌とココナッツクリーム、叩いたエビ、豚ひき肉等を
タマリンドで甘酸っぱく煮詰め、ディップにして野菜と頂きます。
これまた栄養バランス満点だ✨
夏に突入の時期！デザートには冷たいタピオカココナッツミルクをご用意致します(^_−)−☆
うん、素晴らしいメニュー構成☆
バーミーヘンとロンタオチオを美味しそうに撮ってくださいね〜(^_−)−☆
レッスン開催日
2019年７月17日 満席
2019年７月18日 お一人空きあります！
＊＊ 4回コースを終了された方の、以降単発でのご参加は ¥4,500/回 となります。
よろしくお願い致します。
＊＊ 尚、レッスンは１月と８月をお休み月とさせて頂いている為、次回のレッスンは
9月となります。
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