• 三小田智子

オーキッド タイ料理&photoレッスンのご案内


               5月開催のご案内です。

         レッスンの詳細につきましては下記をご覧ください。

            https://www.tomokomikoda.com/thai


         *第1回目開催時の様子を動画でご覧になれます。

      恐れ入りますが、上部portfolioの項目からMovieへお進みください。



   いつもキッチンを手伝ってくれているノリちゃん(左)と2013年夏にタイ旅行✈️


市場でマンゴスチンとマナオ(タイレモン)を購入中。ほら、マナオ、こんなに大きい〜 日本で買うマナオは小さいわ、皮が硬いわ・・似て非なるものだ(≧∇≦)皮が薄くてとってもジューシーな現地のマナオが恋しい〜〜



はい、それでは本題で、5月のメニューです。



                 マッサマンカレー


                    ソムタム


                カオニャオマムアン


マッサマンカレー・・・タイ南部のご当地カレー

           ピーナッツやジャガイモがゴロゴロ入った甘酸っぱいカレーで

           辛くありません。


ソムタム    ・・・青パパイヤのサラダ

           細かく削ぎ落とした青パパイヤを、クロックの中で干しエビや

           唐辛子インゲン等と合わせます。

           シャキシャキの食感がgoodです♪


カオニャオマムアン・・もち米とマンゴーのデザート

           これが美味しい〜〜♡ マンゴーは丁度旬の時期かと(^_−)−☆

           美味しいマンゴーが手に入ると良いな♪♪


今回は3品の撮影となるのでちょっと忙しいかも💨💨

カオニャオマムアンはグラスに入れて、暗い部屋で撮りますかね〜・・

5月までに決めますね📸


5月の各お味にも、乞うご期待です*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*


レッスン開催日

2019年5月13日   満席

     14日   満席

     15日   満席


有難うございます!!


attention please💨💨 →→→ 2期同じメニュー構成でやって来ましたが、6月より

              メニューを全面的にリニューアルしようと思います。

              GW中にゆっくりと考えますね(*'▽'*)


              カメラはやらないけど、タイ料理は習いたいという方も

              結構いらしてどうしようかな〜〜・・


           

           

              

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