• 三小田智子

オーキッド タイ料理&photoレッスンのご案内

最終更新: 2019年3月27日


                4月開催のご案内です。

         レッスンの詳細につきましては下記をご覧ください。

            https://www.tomokomikoda.com/thai


         *第1回目開催時の様子を動画でご覧になれます。

     恐れ入りますが、上部portfolioの項目からMovieへお進みください。




               〜 タイの花市場より 〜


  こんな写真を見返すと、バイクや車の喧騒の中、澄んでいて(タイ人の本質なのか)

      瑞々しい空気感に満ちたバンコクの朝を思い出します。

        鳥の鳴き声を聞きながら、今日も1日が始まる・・(o^^o)


さて、4月のメニューです。




カオタンナータン


                   ヤムマクワ


カオタンナータン・・日本ではあまり馴染みが無いメニューかもしれません。

          おこげをカラッと揚げて、ディップをのせて頂きます。

          ディップはココナッツミルクとエビやピーナッツ、ひき肉等を

          煮詰めて作ります。

          初めて体験する味?!美味しいですよ^^


ヤムマクワ・・・・・ナスの甘酸っぱいサラダです。

          ハイ、またヤムという言葉が出てきました。ヤム=和える です。



撮影はこの二品となります。

ランチにはタイ米を炊いておきますね!

あと一品、何かサービスで😁 作っちゃいま〜す(^_−)−☆


レッスン開催日

2019年4月25日  満席


2019年4月26日  満席



        

         

          

​ e-mail address:harumi3122@gmail.com